framboises - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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framboises

7 février 2013

Verrines aux framboises

A l'aide d'un mortier, réduire en poudre quelques gâteaux secs. Mélanger 2 yaourts de chèvre avec 2 càs de sucre glace. Remplir les verrines avec la poudre de biscuit, les framboises congelées et le yaourt. Voici un dessert, vite et bien fait. (Il faut...

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Tags: framboises, yaourt de chèvre, gâteau secs

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27 décembre 2012

Bûche à la framboise

Quand on est bien occupé et que l'on veut régaler sa famille, pourquoi pas faire un quatre-quart fourré à la framboise. Cette idée m'a été suggéré par Pauline. Peser 4 oeufs. Préparer le même poids pour le sucre, le beurre et la farine. Faire ramollir...

Posté par Mamie Cruik à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, mascarpone, quatre-quart, framboises

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19 octobre 2012

Far aux pommes et framboises

Battre 4 oeufs avec 130 grs de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Ajouter 200 grs de farine. Verser 600 ml de lait. Tapisser un moule à manquer avec du papier sulfurisé. Déposer 250 grs framboises sur ce papier. Verser la préparation précédente sur les...

Posté par Mamie Cruik à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, sucre, lait, pommes, sucre vanillé, framboises

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15 octobre 2012

Gâteau au chocolat blanc et framboises

Faire fondre 180 grs de chocolat blanc au bain-marie. Battre 4 oeufs avec 50 grs de sucre . Incorporer 1 yaourt de chèvre et le chocolat blanc fondu. Ajouter 100 grs de farine. Verser le mélange dans un plat à manquer tapissé de papier sulfurisé. Verser...

Posté par Mamie Cruik à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, sucre, chocolat blanc, gâteau, framboises, yaourt de chèvre

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6 octobre 2012

Framboises et crème au chocolat blanc.

Dans un mortier, écrasser 6 palets bretons. Faire bouillir 600 ml de lait. Casser en morceaux 180 grs de chocolat blanc. Hors de feu, verser le chocolat blanc dans le lait bouillant et remuer pour obtenir un mélange homogène. Dans un saladier, battre...

Posté par Mamie Cruik à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, chocolat blanc, framboises, palets bretons

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27 septembre 2012

Petit pot aux framboises;

Réduire en poudre, une dizaine de spéculos. Trier les framboises, en réservant les plus belles pour la déco. Ecrasser le reste des framboises avec un pot de ricotta et 2 càs de miel liquide. Remplir les petits pots : - les spéculos réduit en poudre. -...

Posté par Mamie Cruik à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculos, ricotta, miel, framboises

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8 janvier 2012

Galette aux framboises

Ma connexion internet continue à jouer à cache-cache...... Je l'ai enfin retrouvée pour vous présenter cette galette à la framboise qui a régalé toute la famille. Dans un saladier, mélanger 100 grs de beurre mou avec 100 grs de sucre. Ajouter 125 grs...

Posté par Mamie Cruik à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, sucre, pâte feuilletée, poudre d'amandes, semoule, framboises

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