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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
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jura
17 novembre 2021

Cake au crabe

Cake au crabe
Battre en omelette 3 gros oeufs. Ajouter 60 grs de beurre fondu, 1 verre de lait, 200 grs de miettes de crabe ou bâtonnets au crabe, 120 grs de fromage râpé (pour moi du comté),150 grs de farine et 1 sachet de levure chimique, de la ciboulette ciselée(...
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16 novembre 2021

Le covoiturage ou entraide !!!

Le covoiturage ou entraide !!!
Quand j'attends certains reportages expliquant les gros avantages du covoiturage, je pense à Mon Papa et quelques amis ou autres cultivateurs qui, dans les années 60, avaient recours à ce genre de transport. A cette époque, cette pratique n'avait pas...
15 novembre 2021

Il chasse !!!

Il chasse !!!
Régulièrement, depuis son arrivée dans le nouveau " jardin de Cruik", Guizmo nous récompense par des trophées !!!!
14 novembre 2021

Les petits gestes !!!!

Les petits gestes !!!!
1 mois que Cruik s'est endormie pour toujours !!! Depuis notre retour à la maison, Cruik nous manque surtout par de nombreux gestes que nous avions à son attention, surtout depuis qu'elle est malade, soit plus de 2 ans. Chaque jour, elle avait droit à...
13 novembre 2021

A notre échelle ( 3)

A notre échelle ( 3)
Chaque semaine, après avoir laver le linge avec de la lessive de cendres, j'accroche ce dernier dans le jardin( depuis que j'ai un jardin soit plus de 35 ans), même par temps brumeux. Il finit de sécher quelque fois, dans notre local technique où est...
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11 novembre 2021

Rillettes de sardines

Rillettes de sardines
Doucement, l'envie de moments conviviaux se fait à nouveau sentir !!! Eplucher et émincer 3 échalotes. Ecraser les sardines, après les avoir épongées de l'excédent d'huile. Mélanger le tout et arroser avec le jus d'1/2 citron et 1 càs de crème fraîche....
10 novembre 2021

Velouté de potiron et céleri aux céréales

Velouté de potiron et céleri aux céréales
Nous avons partagé avec certains voisins une partie de notre production de cucurbitacées. En échange, j'ai reçu une excellente recette que je partage avec vous, ce jour. Eplucher, ôter les graines du potiron et le couper en cubes. Eplucher et couper en...
9 novembre 2021

C'est la sieste !!!

C'est la sieste !!!
Dans le pré derrière le nouveau " jardin de Cruik", c'est l'heure de la sieste !!!
8 novembre 2021

Notre catalpa !!!

Notre catalpa !!!
Quand nous sommes à proximité de la véranda, nous admirons notre catalpa et les graines qui y poussent. Cette année , elles sont encore plus nombreuses !!! Dans quelques jours, les feuilles formeront un joli tapis sur notre pelouse, qu'il faudra ensuite...
6 novembre 2021

Confiture de raisin.

Confiture de raisin.
Au début du mois d'octobre 2021, j'ai cueilli les grappes de raisin. Notre départ pour le Pas-de-Calais étant prévu, ces grappes ont été stockées à l'abri en attendant notre retour, c'était sans connaître les conditions spéciales de ce retour. J'ai commencé...
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