jura - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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24 août 2021

Tarte aux courgettes, bacon et ricotta

En cette année 2021, dans le nouveau " jardin de Cruik", nous récoltons beaucoup de courgettes. Préparer de la pâte levée. A l'aide d'une mandoline, couper en rondelles 3 petites courgettes. Eplucher et émincer une grosse échalotte. Avec un filet d'huile...

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Tags: ricotta, bacon, le jardin de Cruik, Jura, courgettes, août 2021

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23 août 2021

Les mirabelles

Une petite récolte suite au gel tardif du printemps 2021. Elles sont délicieuses !!!!

Posté par Mamie Cruik à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, mirabelles, août 2021

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22 août 2021

Le squatteur !!

Bientôt plus de 6 mois que Guizmo est arrivé dans le nouveau " jardin de Cruik". Il croise de plus en plus souvent Cruik, sans réels problèmes. Maintenant, il a fait une rencontre et c'est 2 chats qui cohabitent avec Cruik. Guizmo partage avec ce chat,...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, chat, Guizmo

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21 août 2021

Nénette !!

Elle doit avoir presque mon âge !!! Comme moi, elle aime les fraises. Elle vit depuis 1956, chez des personnes plus que sympathiques, qui sont devenus des amis. Lui, 91 ans, cultive encore son grand jardin et elle, prépare les bons légumes du jardin et...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, août 2021, tortue

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19 août 2021

Ses emplettes !!!

C'est dans le nouveau" jardin de Cruik" qu'il est venu faire ses emplettes. Brindilles, branches, herbes sèches.....tout ce qui peut servir à construire le nid pour ce joli pigeon. La véranda du nouveau " jardin de Cruik" est un bon observatoire !!!

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Tags: pigeons, le jardin de Cruik, Jura, août 2021

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18 août 2021

Un visiteur !!!

Au cours de cet été, nous avons reçu la visite d'un visiteur inattendu !!! Nous l'avons transporté loin de Cruik et Guizmo, dans un milieu plus propice.

Posté par Mamie Cruik à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, août 2014

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17 août 2021

Les habitudes !!

Les habitudes sont là pour être changées !!! C'est souvent en juin que j'ai l'habitude de confectionner les confitures à la fraise, où c'était la pleine saison aussi bien dans le Pas-de-Calais que dans le Jura, sans oublier la Seine Martime. Depuis 2...

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Tags: confiture, le jardin de Cruik, Jura, coulis de fraises, août 2021

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15 août 2021

En profiter !!!!!

Après 2 semaines de vacances en Charente-Martime, Thomas a fait escalade dans le Jura, avant de rejoindre la Suisse. Astrid et les enfants jouent les prolongations et rejoindront la Suisse en train, via Paris, dans une semaine. Thomas est arrivé, vendredi...

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Tags: Thomas, anniversaire, le jardin de Cruik, Jura, août 2021

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12 août 2021

Risotto aux haricots verts et filet de julienne

Depuis que Pauline a sorti son livre " Les nouveaux risottos", j'en cuisine souvent. Ce jour, j'ai décidé d'y ajouter des haricots verts ( parmi les conserves que j'ai fait, un pot n'a pas pris, donc je l'utilise pour ne pas gâcher) !!!! Eplucher et émincer...

Posté par Mamie Cruik à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, crème fraîche, filet de julienne, parmesan, le jardin de Cruik, risotto, Jura, haricots verts

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11 août 2021

Les haricots verts

La saison des haricots verts a commencé en juillet 2021. Les premières cueillettes ont été consommées de suite. Thomas est parti en Charentes Maritimes avec une belle quantité. Depuis le départ de nos petits vacanciers, j'ai commencé les conserves. (Ces...

Posté par Mamie Cruik à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, haricots verts, conserves, août 2021

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