pommes - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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pommes

30 novembre 2020

Vinaigre aux pommes

C'est Pauline qui m'a conseillé cette recette. Réserver les épluchures et trognons de 6 pommes bio, sans les pépins. Les placer dans un grand bocal. Ajouter 1 cà s de sucre. Verser 1 l d'eau. Recouvrir le bocal avec une étamine, maintenue par un élastique....

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Tags: vinaigre, pommes, le jardin de Cruik, Jura, novembre 2020, confinement (2)

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11 novembre 2020

Pommes au four et noisettes.

Les pommes et les noisettes sont de saison. Laver les pommes. Oter le trognon da la pomme. A la place, y glisser un morceau de beurre. Saupoudrer d'une càs de sucre de canne puis d'une càc de poudre de noisettes. Mettre au four, température 180°, pendant...

Posté par Mamie Cruik à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, pommes, noisettes, le jardin de Cruik, Jura, sucre de canne, novembre 2020

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14 décembre 2019

Boisson à la pomme et à la cannelle

Lors de leur séjour dans le Jura, Chantal et Alexandre nous ont apporté des pommes qui n'ont subi aucun traitement, elles ne vont pas se conserver longtemps c'est pourquoi nous les consommons de différentes façons : tarte, boudin aux pommes ...... Pour...

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Tags: cannelle, pommes, le jardin de Cruik, Jura, décembre 2019

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12 décembre 2019

Tarte aux pommes et aux framboises

Chaque lundi, nous sommes plusieurs pesotines à nous retrouver les unes chez les autres pour jouer au scrabble . Celle qui reçoit prépare un gâteau pour le goûter. J'ai trouvé mon inspiration, dans le livre de Pauline :"Petits plats en famille " de Pauline...

Posté par Mamie Cruik à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pommes, pâte levée, le jardin de Cruik, framboises, Jura

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1 décembre 2019

Parmentier au boudin noir et aux pommes.

Voici un plat qui a plu aussi bien aux enfants qu'aux adultes, surtout quand les ingrédients sont excellente qualité. Les pommes de terre proviennent du nouveau " jardin de Cruik", les pommes nous ont été données par Chantal et Alexandre et viennent de...

Posté par Mamie Cruik à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pomme de terre, pommes, boudin noir, le jardin de Cruik, Jura

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23 décembre 2018

Patrouillard.....(2)

En dégustant ce patrouillard Pierre a enfin retrouvé la saveur de celui que sa Maman faisait. Il y a quelques années, ce patrouillard n'avait pas vraiment convaincu Pierre. Après être allé acheter des pommes aux vergers de Sellières, j'ai préparé une...

Posté par Mamie Cruik à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pommes, le jardin de Cruik, Jura, Bourgogne Franche-Comté, décembre 2018

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28 janvier 2017

Parmentier au boudin

Prendre un morceau de boudin par personne. Enlever la peau du boudin. Couper 2 pommes à la mandoline, après avoir enlever le trognon. Eplucher 2 grosses pommes de terre et les couper à la mandoline. Garnir le plat allant au four, en commençant par le...

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Tags: pomme de terre, pommes, boudin noir, bouillon de volaille

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10 novembre 2016

Compote de pommes et figues

Pour ne rien perdre !!!!! Les pommes ne semblent pas vouloir se conserver. Encore quelques figues, mais plus aussi riches en saveur. Alors pourquoi ne pas essayer une délicieuse compote !!!!

Posté par Mamie Cruik à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, pommes, figues, Jura, novembre 2016, compote

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12 septembre 2015

En ce moment .....

En ce moment, il n'est pas trop difficile de manger 5 FRUITS et LEGUMES, chaque jour, sans vraiment dépenser beaucoup !!!!! Pour celà il suffit d'avoir un jardin et un potager, d'aimer les entretenir, d'y passer beaucoup de temps pour la cueillette, de...

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Tags: fraises, jardin, tomates, pommes, poivrons, pêches, melon, framboises, verger, curcubitacé, haricots verts, raisins

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6 septembre 2015

Cake aux pommes et framboises

Petit tour dans le nouveau " jardin de Cruik" pour y cueillir les framboises et ramasser quelques pommes.... Pourquoi pas transformer ces fruits en cake !!!! Préchauffer le four à 180 ° Eplucher les pommes et les couper en petits dés. Dans un saladier,...

Posté par Mamie Cruik à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, pommes, maïzena, levure chimique, cake, framboises

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