15 mai 2021
Risotto aux tomates cerises et au filet de julienne
A chaque fois que nous mangeons des moules, je conserve le jus de cuisson des moules pour m'en servir comme bouillon pour arroser le riz du risotto. Ici, c'est à la bière que nous avons dégusté ces moules. Eplucher et émincer un oignon. Faire suer l'oignon...