Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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6 février 2022

Les jours se suivent mais........

Hier, 5 février 2022, le brouillard était présent dès le début de la journée, mais le soleil semblait vouloir faire son apparition. Alors pourquoi pas faire tourner une machine à laver le linge avant de partir faire les courses. Au retour, c'est le moment...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, Lumioo, tracker, février 2022

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5 février 2022

Gâteau aux pommes.

Ce délicieux gâteau aux pommes se cuit en 2 fois. Commencer par faire ramollir 80 grs de beurre pour la crème de la seconde partie. Dans un saladier, mélanger 5 càs bien bombées de farine, 4 càs de sucre de canne et 1/2 sachet de levure. Ajouter 1 oeuf,...

Posté par Mamie Cruik à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sucre roux, le jardin de Cruik, gâteau, Jura, février 2022

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3 février 2022

Poêlée de coques et palourdes.

Pour une fois, je vais utiliser du sel. A mon retour de chez le poissonnier, dans une bassine d'eau salée, tremper les coques et les palourdes pendant quelques heures. Les égoutter et les sécher. Eplucher et émincer quelques échalotes. Verser 1/2 verre...

Posté par Mamie Cruik à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, échalotes, le jardin de Cruik, coques, Jura, février 2022, palourdes

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2 février 2022

Elles se dissimulent !!!

Ce soir, en fermant les volets, je les ai aperçues. Le nouveau " jardin de Cruik" n'est pas encore fleuri, dans les premiers jours de février 2022. Ces premiers signes sont encourageants, après ces 10 jours dans la grisaille et sans chauffage. Nous apprécions...

Posté par Mamie Cruik à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, primevère, Jura, février 2022

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1 février 2022

Dernière lecture de l'année 2021.

En lecture, Christian Signol a souvent tenu une place de choix dans mes choix. L'histoire de Blanche, qui revient à l'heure de la retraite dans les solitudes du Vercors, m'a vraiment passionnée

Posté par Mamie Cruik à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, lecture, Christian Signol

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31 janvier 2022

Il attire !!!

Cet arbuste attire les oiseaux. De l'intérieur de notre maison, nous observons tous ces oiseaux qui viennent qui aiment venir. Moineaux, mésanges, merles et aussi un petit rouge-gorge.....qui ne sont pas faciles à photographier. Dans le nouveau " jardin...

Posté par Mamie Cruik à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, oiseaux, Jura, janvier 2022

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29 janvier 2022

Velouté de chou-fleur et vache qui rit !!!

Pour ne pas gaspiller. Après avoir dégusté une partie du chou-fleur cuit à la vapeur avec quelques pommes de terre, avec un filet de truite, transformé les restes de ces légumes en velouté en les mouillant avec un bouillon de légumes et en les écrassant...

Posté par Mamie Cruik à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, le jardin de Cruik, Jura, la vache qui rit, janvier 2022

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28 janvier 2022

Mauvais diagnostic ou énigme !!!!

Depuis que notre chaudière est en panne, 3 pièces ont déjà été changées, mais toujours pas de chauffage. Lors du changement de la seconde pièce, nous avons récupéré pendant quelques jours un peu de confort, mais depuis une semaine c'est une egnime pour...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, chaudière à granulés, janvier 2022, chauffage

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27 janvier 2022

Tartelettes moelleuses aux pommes

J'ai fait ces tartelettes pour réchauffer un peu la cuisine, il faut encore changer une pièce à notre chaudière. Pour faire 8 tartelettes moelleuses : Casser 3 oeufs Puis ajouter 4 càs de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Mélanger le tout pour obtenir...

Posté par Mamie Cruik à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, le jardin de Cruik, Jura, janvier 2022

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26 janvier 2022

La Vieille Loye

La Vieille Loye est un village du Val d'Amour, dans le Jura. Il est situé à proximité de la forêt de Chaux. Au coeur de ce joli village, on remarque l'église avec 4 jolis vitraux. A quelques centaines de mètres de cette petite église, nous avons découvert...

Posté par Mamie Cruik à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, La Vieille Loye, janvier 2022

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