Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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28 août 2012

Compote pomme-rhubarbe

Comment utiliser les pommes tombées du jardin de ma voisine ? Comme elles sont tombées, elles ne vont conserver. Dans "le jardin de Cruik", il y a de la rhubarbe, donc les associer est une bonne solution. Eplucher et couper en tronçons 5 bâtons de rhubarbe....

Posté par Mamie Cruik à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, rhubarbe, sucre, pommes

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27 août 2012

Petit mais.....!

Chaque d'années depuis la création de ce blog, soit 3 ans aujourd'hui, je vous montre le petit pommier que mon Papa a gréffé il y a de nombreuses années et qui est dans "le jardin de Cruik" depuis 2005. Son tronc n'est pas gros mais chaque année, il fournit...

Posté par Mamie Cruik à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, greffe, pommier

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26 août 2012

Carottes râpées et pamplemousse

Couper en 2 un pamplemousse rosé. Détacher les quartiers sans abimer les coques qui pourront servir de plat de présentation. Enlever les peaux qui entourent les quartiers de pamplemousse. Eplucher et râper 2 carottes. Dans un saladier, mélanger les carottes...

Posté par Mamie Cruik à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt nature, citron, carottes, poivre, ciboulette, pamplemousse rosé

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25 août 2012

Et moi, alors ?

Voici ce que pense le rosier situé près de la porte d'entrée en lisant cet article : - Tu passes à côté de moi plusieurs fois par jour, sans même me regarder. Tu n'a pas vu le nombre de fleurs que j'ai en ce moment !!! Tu ne me regardes que quand tu me...

Posté par Mamie Cruik à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, rosiers

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25 août 2012

Pierrick

Pierrick a déjà 5 mois. Nous profitons au maximum de sa présence. Nous le voyons grandir à vue d'oeil. Mon "petit Biquet" est vraiment mon rayon de soleil. Au cours de notre dernière recontre, nous avons beaucoup parlé, il me racontait ses petites misères...

Posté par Mamie Cruik à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 août 2012

Potjevleesch

Le potjevleesch est un plat flamand, que toute la famille apprécie, qui se prépare à l'avance et qui nous permet de faire découvrir la région Nord-Pas-de-Calais à nos invités. Commander à votre boucher un lapin, un poulet et des morceaux de veau pour...

Posté par Mamie Cruik à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lapin, oignons, poulet, vin blanc, thym, laurier, clou de girofle, poivre, vinaigre de citron, blanquette de veau, potjevleesch

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23 août 2012

La famille.....

Leur d'une réunion de famille, ma Maman, en parlant des enfants (en général)a dit cette expression qu'elle a entendu au cours de son enfance : le premier est de l'or, le deuxième de l'argent et le troisième rien du tout. Je l'ai regardé avec des yeux...

Posté par Mamie Cruik à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, famille

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23 août 2012

Compote de pommes au carambar

L'automne n'est pas encore là, mais les premières pommes tombent, dans le jardin de ma voisine. Pour changer un peu, j'ai essayé une petite variante. ********************** Eplucher et couper en quartiers les pommes. Faire cuire les quartiers de pommes...

Posté par Mamie Cruik à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, carambar, pommes

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22 août 2012

Il y a déja 5 ans

Il y a 5 ans, Cruik faisait son arrivée chez nous, à notre plus grande joie. Elle est en quelque sorte à l'origine de ce blog.... Sur ces photos, elle essaie d'attraper une araignée qui descend tranquillement du plafond. Douce soirée

Posté par Mamie Cruik à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, jack-russel, le jardin de Cruik, araignée

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22 août 2012

Tartare de concombre-melon et de concombre-tomates

Mélanger 2 yaourts nature avec quelques feuilles de menthe. Eplucher et émincer très finement 2 gousses d'ail. Saupoudrer 1 càc de piment d'Espelette. Mélanger le tout. *********************** Couper en petits dés, 1/2 concombre et 1/2 melon. Hâcher finement...

Posté par Mamie Cruik à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, tomates, aneth, basilic, concombre, melon, piment d'Espelette, sans sel, estragon

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