Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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7 novembre 2020

Un simple torchon !!!

Pendant de nombreuses années, j'ai conservé la salade dans un tupperwear, sans jamais être vraiment satisfaite. Quand Chantal est venue me rendre visite en septembre, elle m'a donné son astuce pour mieux conserver la salade. Après avoir lavé la salade,...

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Tags: le jardin de Cruik, salade, Jura, confinement (2), torchon

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6 novembre 2020

Potage aux lentilles vertes, lard et Neufchâtel.

Quand je cuisine des lentilles vertes, j'en prépare toujours en plus que je mouline pour en faire du potage auquel j'ajoute des morceaux de fromage de Neuchâtel et des lardons grillés. C'est un vrai délice !!!

Posté par Mamie Cruik à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, Neufchâtel, lentilles, le jardin de Cruik, Jura, novembre 2020, confinement (2)

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5 novembre 2020

Une bordure gourmande

Dans un coin du nouveau " jardin de Cruik", nous avons retrouvé quelques poutres. Qu'en faire ? Pourquoi pas une petite bordure , qui remplacerait cette décoration ? Des boutures de groseillers et de framboisiers seraient bien, pour le plaisir de mes...

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Tags: le jardin de Cruik, framboisiers, Jura, parterre, groseiller, boutures, confinement (2), bordure, poutres

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4 novembre 2020

Quand mes petits doigts.......

En ces temps difficiles, il y a une activité que j'apprécie beaucoup et qui me délasse, c'est le crochet. Pour ce dernier, j'ai aimé association des couleurs, dommage ces dernières se suivent pas avec la couleur du séjour !!!

Posté par Mamie Cruik à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crochet, le jardin de Cruik, Jura, coussin, novembre 2020, confinement (2)

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3 novembre 2020

Lentilles vertes, saucisse de Morteau et cancoillotte

C'est un plat régional, depuis que des lentilles vertes sont cultivées à Champdivers, à quelques kilomètres de chez nous. Eplucher et émincer un oignon. Eplucher et couper en rondelles 5 carottes. Faire revenir l'oignon émincé avec un filet d'huile d'olive....

Posté par Mamie Cruik à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, carottes, lentilles, le jardin de Cruik, saucisse de Morteau, Jura, cancoillotte, confinement ( 2), Champdivers

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2 novembre 2020

Ils ont bien profité !!!

Comme l'année dernière, ils viennent de rentrer à l'intérieur de la véranda, après tout un été sous la pergola. Bien entendu, je vous parle de mes citronniers. Le plus petit n'a pas résisté à la canicule.

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, citronnier, confinement ( 2), novembre 2020

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1 novembre 2020

Rester positif !!!!

Depuis maintenant presque 2 ans, notre petite véranda est devenue notre pièce préférée. C'est en son intérieur, que nous prenons de nombreux repas. Nous pouvons y admirer nos parterres. C'est un réel plaisir d'observer le fruit de notre travail quotidien....

Posté par Mamie Cruik à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, roses, Jura, véranda, confinement ( 2), novembre 2020

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31 octobre 2020

Emerveillement !!!!

Dans la plaine jurassienne, pas beaucoup de relief mais dans le nouveau " jardin de Cruik" la vue est belle sur le pré de notre voisin éleveur. Dans ce pré, il y a toujours de la vie, quand les bovins sont présents. Ils vont et viennent dans ce pré, qui...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, plaine jurassienne, montbéliardes, octobre 2020

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30 octobre 2020

Cake au chocolat, potimarron et crème à la mascarpone

Voici une délicieuse recette pour utiliser les nombreux potimarrons récoltés dans le nouveau " jardin de Cruik". Couper en morceaux 300 grs de potimarron ( sans l'éplucher) et le cuire à la vapeur pendant 20 mn environ. L'écraser en purée. Casser en morceaux...

Posté par Mamie Cruik à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, le jardin de Cruik, gâteau, Jura, potimarron, octobre 2020, sucre en grains à la noisette

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29 octobre 2020

Confiture de tomates vertes, vertes.....

Non, je n'ai pas fait une erreur de frappe en écrivant 2 fois vertes !!!! Ces tomates vertes ne sont pas parvenues à maturité, alors j'ai décidé de les transformer en confiture. C'est 1.5 kg de tomates que j'ai coupé en morceaux ainsi que 2 citrons. Recouvrir...

Posté par Mamie Cruik à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tomates vertes, le jardin de Cruik, Jura, octobre 2020

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