Articles populaires – Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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2 mai 2022

Bilan de notre tracker en avril 2022.

Petit rappel sur la météo de ce mois d'avril 2022, qui a commencé par de la neige qui est venue continuer le nettoyage de notre tracker suite au nuage de sable de mars 2022. La production d'avril a été sensiblement égale à celle de mars 2022, avec 1 jour...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, Lumioo, tracker, avril 2022

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14 juin 2022

Sirop de fraises

Dans le nouveau " jardin de Cruik", en 2022, la récolte de fraises a été excellente. Divers confitures ainsi que des conserves et du coulis ont été confectionnés. Il me fallait tester le sirop de fraises. Enlever les queues des fraises. Dans une terrine...

Posté par Mamie Cruik à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, le jardin de Cruik, Jura, sirop, sucre de canne.

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1 juillet 2022

Gelée de divers groseilles....

Dans le nouveau " jardin de Cruik", il a manqué des cassissiers, pendant plusieurs années, mais depuis le printemps dernier la Dédé et Gugu nous en ont donnés 3, qui ont déjà fourni un peu, mais trop pour en faire un petit pot de gelée. J'ai donc décidé...

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Tags: groseilles, le jardin de Cruik, extracteur de jus, Jura, juillet 2022

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2 août 2022

Notre tracker en juillet.

Le mois de juillet 2022 fut très chaud et très ensoleillé. Le tracker a donc bien travaillé. Pour la meilleure journée, la production a été 15.30 kwh. Pour la meilleure semaine , la production a atteint 99.60 kwh. La consommation a été équivalente à celle...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, Lumioo, tracker, juillet 2022

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17 janvier 2023

Le désencombrement.

Nous n'avons pas encore trouvé d'acquéreur pour notre grande maison, mais par contre nous en avons trouvé une beaucoup plus petite, près de chez Thibault. Nous commençons doucement à faire le tri parmi les nombreux objets que nous avons stocké, pendant...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, recyclage, tri, vêtements

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10 février 2023

Notre production d'électricité.

Ce début de mois de février 2023, est bien ensoleillé. Notre tracker de chez lumioo produit plus de kwh qu'au cours du mois de janvier dans son intégralité. Production de janvier 2023 : 38.00 kwh Production du 01:02:2023 au 10:02:2023 : 49.20 kwh. Hier,...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, Lumioo, tracker, février 2023

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3 juillet 2023

Notre tracker en juin 2023

Le mois de juin 2023 fut un mois très ensoleillé. La production d'électricité à partir de notre tracker de lumioo fut de 394.90 kwh, alors qu' en juin 2022 était de seulement de 312.70 kwh, soit une différence de 72.20 kwh. La meilleure journée fut le...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, potager, Lumioo, tracker

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16 juillet 2023

Notre cascade !!!!

Le département du Jura est connu pour ses nombreuses cascades. Hier, dans le nouveau " jardin de Cruik" une cascade éphémère est apparue lors d'un premier orage. La gouttière du hangar de notre voisin est à l'origine de cette petite cascade. Après ce...

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Tags: orage, le jardin de Cruik, Jura, juillet 2023, cascade

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2 mars 2023

Notre production d'électricité en février 2023

La fin du mois de février 2023 a été froide mais aussi trés ensoleillée. Notre tracker a produit 158.80 kwh, durant ce mois hivernal, soit 7.60 kwh de plus qu'en février 2022. La meilleure journée fut le 20 février. Les plus mauvaises furent le 4 février...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, Lumioo, tracker, février 2023

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8 juin 2023

Le jardin des rêves

C'est à l'occasion du week-end jardins ouverts du 2 au 4 juin 2023, que nous avons visité le jardin des rêves à Corberon en Côte d'Or, village pas très loin de chez nous. Quand nous allions en cure à Bourbon-Lancy, nous traversions ce petit village sans...

Posté par Mamie Cruik à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Côte d'Or, Corberon, le jardin des rêves

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5 août 2023

Les pêchers

Dans le nouveau " jardin de Cruik", il y a de nombreux pêchers, tous issus de semis spontanés. Nous avons installés ces plants à proximité de l'enclos aux poules, pour donner à ces dernières, un peu d'ombre La plupart donnent de très petites pêches mais...

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Tags: le jardin de Cruik, pêches, Jura, pêchers, août 2023

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8 août 2023

Les fraises

En mai et juin 2023, la récolte de fraises a été médiocre. Quand nous sommes partis, une semaine en Suisse, nous pensions qu'à notre retour, nos fraisiers seraient grillés par le soleil et l'absence de précipitations, mais pendant cette période le nouveau...

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Tags: fraises, le jardin de Cruik, fraisiers, Jura, août 2023

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31 décembre 2023

Au revoir 2023, Bonjour 2024

Après cette année 2023 pleine de catastrophes pour beaucoup de personnes, ne soit plus qu'un mauvais souvenir. Nous souhaitons que 2024 garde toute le monde en meilleure SANTE, qu'elle apporte la PAIX dans ce monde trés perturbé, le BONHEUR est souhaité...

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Tags: le jardin de Cruik, VOEUX, Jura, janvier 2024, souhaits

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22 juin 2012

Festival art sacré à la Cathédrale de St-Omer

Hier, c'était le dernier jour du festival d'art sacré,les Regardeurs de Lumière, à la Cathédrale de St Omer. Je voulais y aller plutôt mais avec le déménagement de Thibault, je n'ai eu le temps d'y aller qu'hier. J'ai oublié de prendre mon appareil photo...

Posté par Mamie Cruik à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artistes en herbe, cathédrale de St Omer, festival art sacré, juin, les regardeurs de lumière

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27 août 2009

Verrines à la betteraves rouges

Arracher les betteraves, en couper les feuilles, les laver et les mettre à cuire à la vapeur. Quand elles sont froides, les éplucher. Aprés les avoir couper en morceaux, les réduire en purée aprés y avoir ajouter un jus de citron, une gousse d'ail et...

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Tags: ail, betterave rouge, persil, pignons de pins, yaourt nature

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18 septembre 2009

Sur les pas de mon enfance à Mesnil-Follemprise

Petite promenade dans le pays de Bray où j'ai vécu de 3 à 16 ans.Le village de mon enfance, Mesnil-Follemprise : son école, son église et sa salle des fêtes. L'école de Mesnil-Follemprise L'entrée de l'école que j'empruntais à l'époque. La salle des fêtes,...

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Tags: Bures-en-Bray, Les Grandes-Ventes, Londinières, Osmoy-St-Valéry, Mesnil-Follemprise Neufchatel-en-Bray

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21 septembre 2009

Verrines de rhubarbe, cannelle, gingembre et amandes

Je suis d'abord allé dans mon jardin arraché 5 bâtons de rhubarbe. Je les ai nettoyé, épluché et coupé en petits tronçons. Dans une casserole, je les ai déposé avec environ 150 grs de sucre. Après un petit temps de cuisson, j'ai filtré le jus dans lequel...

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Tags: cannelle, gingembre, rhubarbe, amandes, verrine

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7 octobre 2009

Sucré salé

Voici une recette que Monsieur Ducrocq, gérant du magasin "Le Terroir" m'a expliqué en me vendant des bananes. Cette recette lui a été expliqué il y a quelques années par Madame Devischer chez qui j'achetais mes fruits et fromages au début de mon mariage...

Posté par Mamie Cruik à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage râpé, banane, jambon, paprika, sucré - salé

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5 novembre 2009

Les sept vallées

Pierre va mieux, il a donc décidé aujourd'hui d'aller fleurir les tombes de ses parents et de son frère aîné.Petit passage à Mouriez . Suivi d'une visite à Auchy les Hesdin, village natal de Pierre. L'abbatiale, la mairie et la cascade. Nous avons poursuit...

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Tags: Auchy-les-hesdin, Elle lingerie féminine, Hesdin, Mouriez, abbatiale

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16 novembre 2009

Crème brulée aux pistaches

J'ai voulu essayer cette recette découverte sur ce blog très agréable.Moudre 60 grs de pistaches non salées. Mélanger 4 jaunes d'oeuf à 80 grs de sucre pour obtenir une préparation blanchissante. Incorporer les pistaches réduites en poudre.Faire bouillir...

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Tags: cassonnade, crème fraîche, lait, oeuf, pistaches

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9 janvier 2010

Velouté de céleri

Ce matin, j'ai entendu cette recette à la radio que j'ai aussitôt eu envie de faire mais faute de certains ingrédients, voici ce qu"elle devient et je dois vous avouer que je me suis régalée, ce soir. Faire revenir 2 oignons coupés en petits morceaux...

Posté par Mamie Cruik à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, crème fraîche, pomme de terre, céleri, fou rme d'Ambert

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15 décembre 2009

Soupe aux légumes et curry

C'est encore plus que jamais la saison des soupes.Voici mon dernier mélange.1/2 potiron, 3 carottes, 2 navets et 2 oignons.Faire revenir les oignons taillés en lamelles dans de l'huile d'olive.Ajouter les carottes coupées en rondelles, puis les navets...

Posté par Mamie Cruik à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, navet, potiron, curry, soupes

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2 février 2010

Filet mignon de porc à la bière

cEncore une recette à la bière, produit phare de notre région.Dans une cocotte, faire revenir avec un peu de beurre 1 oignon et 100 grs de lardons. Découper le filet mignon de porc en petits tronçons.Réserver les oignons et lardons et faire revenir les...

Posté par Mamie Cruik à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, bière brune, crème fraîche, lardons, filet mignon de porc

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9 mars 2010

Potage à la mâche

Ce soir, je me suis inspirée d'une recette de Lili. Petit tour dans le jardin pour aller chercher la mâche. En nettoyer environ 125 grs .Eplucher et émincer 1 oignon et 2 pommes de terre.Faire blondir l'oignon dans un peu de beurre.Ajouter les dés de...

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Tags: oignons, crème fraîche, pomme de terre, bleu de Gex, mache

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17 avril 2010

Tarte flamande aux pommes

Laver 1 kg de pommes.Réserver 4 pommes entières;Eplucher les autres, en réservant les épluchures, couper en quartiers et les déposer dans une casserole contenant un peu d'eau.Faire cuire cuire doucement à couvert avec 100 grs de vergeoise brune pendant...

Posté par Mamie Cruik à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, pommes, pâte levée, vergeoise brune

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